|
開家餐飲合作店要注意的一些事項餐飲業雖然入行門檻低,但行業間的競爭卻很大,對于沒有餐飲經驗的創業者來說,自己打拼要面臨的“坑”實在太多了。不管是店面的選址、店鋪的運營,還是產品口味更新,一個人要思慮的事情太多了,一個人的想法永遠做不到集思廣益,一個人的力量永遠會顯得很微薄,你的競爭對手不是一個人,而是一個團隊,這樣的競爭中你只能被淘汰出局。相比之下,更多的投資者選擇餐飲合作創業,餐飲合作并不是一帆風順,還是存在一定的風險,如何才能規避這些風險,少走彎路,讓自己創業成功呢? 餐飲合作店要注意的一些事項: 一、看實力 話說合作麥當勞動輒幾百萬,為什么還有那么多人要去做?就是因為總公司有實力,有眾多合作成功的先例,這才能保證你也成功。所以考察合作品牌的實力是非常重要的,考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在哪里辦公,是城市CBD,還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的媒體出現,還是僅限于不入流的一般性傳播?一個永續經營的事業需要充足的資金和卓越的管理團隊,這是合作考察的重點。 二、看項目 產品定位準確,能滿足目標消費者的需求,是所有賺錢生意的源頭。有些產品從海外來,但產品從實用性到價位都不適合中國消費者,選擇上就要慎重。產品有特色是生意有競爭力的核心,而產品的口味是第一核心競爭力,可是無論多好吃的美食,也不能一直吸引顧客到店,只有不斷的推出新品,所以一定要有研發新品的能力,考察品牌的產品特色包括是否有自己的研發隊伍,等等,F在的顧客越來越注重設計和質量,只有真正有創意的好產品才能讓顧客經常光顧。因此,擁有設計和研發力量的公司、適合中國市場、能快速反應的品牌是首選! 三、投資不能貪便宜 投資是件大事,是有規律可循的經濟活動。能討價還價的項目,門檻低到合作金免、權益金免、還送很多優惠,合作商好像碰到好運。其實,這樣的項目很有可能合作以后合作商發現承諾不能兌現,項目砸在手里。再好的項目,也需要一定數量的投資和一段時間的投資回報周期,不要被看起來很美的承諾迷惑! 合作者不能僅僅看到合作總部的表面現象,更要通過這種現象看到他們的本質,要通過全方位的接觸來確定合作總部是否存在陷阱。 餐飲創業能夠選擇一個有實力餐飲連鎖品牌進行合作的話,這會是一個很穩妥的創業方式,能讓你少走彎路,創業成功更快人一步。 九門寨餐飲能夠為廣大創業者提供小微創業項目,總部能夠為合作商提供從開店前到開店后、店內營銷活動的經營策劃。從店面選址到裝修,從技術培訓到設備的使用,總部都會派出專業的技術人員進行指導。此外,總部還負責進行大量的廣告投放和媒體宣傳,擴大所經營品牌知名度,降低創業者的經營成本,九門寨餐飲誠邀廣大創業者合作!
|